pasta con melanzane e provola

pasta melanzane e provola

400 gr di ziti,37/4 di melanzane,250 gr di provola,sale q.b.,parmigiano grattugiato,una polpa di pomodoro
friggere le melanzane tagliate a tocchetti e metterle da parte,cuocere una salsa con la polpa di pomodoro,lessare la pasta,una volta scolata mantecarla a fuoco basso con le melanzane,la salsa e la provola tagliata a pezzetti,aggiungere il parmigiano.

pasta con melanzane e provolaultima modifica: 2017-11-22T16:31:23+01:00da Lucia.P_2015
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