Brioche rustica

150 gr. di farina. 75 gr di maragarina. 2 uova. 1/2 cubetto di lievito. 2 cucchiai di parmigiano.100 gr. di provolone dolce a pezzetti. 100 gr. di salame a pezzetti.

Versare in una ciotola la farina con il lievito,le uova,il parmigiano,il provolone,il salame,impastare fino ad ottenere un composto omogeneo,valutarne la consistenza e nel caso ammorbidire con un poco di latte.
Mettere a lievitare l’impasto in un luogo tiepido per circa 1 ora e 1/2,infornare e far cuocere per tre quarti di ora a 160 gradi.