Queste pennette sono molto facili da preparare,tagliate a pezzetti piccoli una cipolla e mettetela a soffriggere con olio extra vergine di oliva,tagliate anche tre quarti di zucchine, dopo averle lavate,aggiungetele alle cipolle e sfumate con il vino bianco,lasciate cuocere fino a che le zucchine non diventano quasi una crema.Calate in abbondante acqua salata le pennette,scolatele al dente e mantecatele sul fuoco con le zucchine e con abbondante parmigiano.
pennette con zucchineultima modifica: 2016-09-12T19:17:06+02:00da
Reposta per primo quest’articolo