Brioche rustica

150 gr. di farina. 75 gr di maragarina. 2 uova. 1/2 cubetto di lievito. 2 cucchiai di parmigiano.100 gr. di provolone dolce a pezzetti. 100 gr. di salame a pezzetti.

Versare in una ciotola la farina con il lievito,le uova,il parmigiano,il provolone,il salame,impastare fino ad ottenere un composto omogeneo,valutarne la consistenza e nel caso ammorbidire con un poco di latte.
Mettere a lievitare l’impasto in un luogo tiepido per circa 1 ora e 1/2,infornare e far cuocere per tre quarti di ora a 160 gradi.

Brioche rusticaultima modifica: 2016-04-06T11:13:48+00:00da Lucia.P_2015
Reposta per primo quest’articolo

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato ma sarà visibile all'autore del blog.
I campi obbligatori sono contrassegnati *


*